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糖尿病可以吃河粉吗
补充说明：糖尿病可以吃河粉吗
2024-08-19 12:30
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孙玉石 主治医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺结节，肾上腺疾病
提问
糖尿病患者可以适量食用河粉，但需控制摄入量并注意搭配其食物和烹饪方式。
糖尿病患者不宜食用过多的河粉，因为河粉的主要成分是淀粉，而淀粉在体内会被分解为葡萄糖，导致血糖升高。长期高血糖会加重糖尿病患者的病情，增加并发症的风险。对于糖尿病患者来说，适量食用河粉是可以的，但应控制摄入量，并搭配蔬菜、蛋白质等其食物。此外，选择低糖、低脂的烹饪方式也是关键。
建议糖尿病患者在饮食中注意平衡营养，避免单一食物过量摄入。同时，定期监测血糖水平，并根据医生建议调整饮食和药物治疗。
2024-08-19 13:39
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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