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吃红萝卜大便会红吗
补充说明：吃红萝卜大便会红吗
2024-10-11 10:33
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卢新兰 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：消化道早癌，慢性肝病、肝硬化治疗
提问
吃红萝卜大便会红是因为红萝卜中的β-胡萝卜素在肠道内被氧化后形成红色素，导致大便呈现红色。
β-胡萝卜素是一种天然的色素，当它被摄入后，会在肠道内被吸收并转化为维生素A。在转化为维生素A的过程中，β-胡萝卜素会被氧化，形成红色素，这种红色素会随着粪便排出体外，导致大便呈现红色。这种情况是正常的生理现象，不必过于担心。
2024-10-11 13:45
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维生素A是一种脂溶性维生素，与骨骼生长、上皮组织代谢和再生，以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢，影响硫酸软骨素的合成，还能使骨膜下骨质增多，使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多，骨吸收增加，易于发生骨折；还能使狗生长板过早愈合。
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