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明胶可以吃吗
补充说明：明胶可以吃吗
a******W 2025-01-07 11:09
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于晨光 主治医师 哈尔滨市中医院 三甲
擅长：擅长中西医结合方法治疗各种内科，儿科，妇科，皮肤科疾病，主要包含心血管疾病，糖尿病甲状腺疾病，生殖系统疾病，皮肤疾病
提问
明胶可以适量食用。
明胶是由动物皮肤、骨骼等含胶原质的废弃物通过熬制提取而得的一种天然蛋白质，具有一定的营养价值，且不会产生有害物质，所以可以适量食用。
对于过敏体质或曾经对明胶及其制品发生过不良反应的人群，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等症状。
在食用明胶时需注意控制摄入量，并确保来源可靠以避免食品安全问题。同时，对于儿童、孕妇等特殊人群，应谨慎食用并咨询医生意见。
2025-01-07 11:09
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
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