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为什么料酒可以去腥
补充说明：为什么料酒可以去腥
2023-09-23 00:37
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范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
料酒可以去腥一般是指添加料酒的食物可以去腥，例如凉拌菜、烧烤等，可以去除食物的腥味，增加食物的口感。
料酒是一种调味品，主要是由黄酒、糖、食用色素等成分制作而成，在烹饪食物的时候放入料酒，能够去除腥味，使食物的口感更好。如果平时在烹饪食物的时候放入料酒，还能够使食物的颜色更加鲜艳，也能够增加食欲。因此，料酒可以去腥。但料酒中含有一定的酒精成分，如果患者对酒精过敏，则不建议使用料酒来去除腥味。另外，料酒中含有一定的盐分，如果患者存在高血压、肾病等疾病，也不建议使用料酒来去腥，以免导致病情加重。
此外，建议患者平时在饮食上尽量以清淡易消化、营养均衡为主，避免进食辛辣、刺激、油腻的食物，以免加重不适症状。同时，患者还可以适当进行运动，如打羽毛球、慢跑等，能辅助增强机体免疫力。若出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
2023-09-23 20:48
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