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肝病不能吃牛肉吗
补充说明：肝病不能吃牛肉吗
2024-05-11 19:38
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邬喆斌 副主任医师 中山大学附属第三医院 三甲
擅长：擅长病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝病，肝硬化，自身免疫性肝病，肝衰竭，肝癌，感染性发热等
提问
肝病患者可以适量食用牛肉，但不宜过量。
牛肉富含蛋白质，肝病患者的肝脏功能受损，摄入过多的蛋白质会增加肝脏的代谢负担，进一步损害肝脏健康。因此，肝病患者应限制蛋白质摄入，尤其是动物蛋白，以减轻肝脏的代谢压力。
肝病急性发作期或严重肝损伤时，不建议食用牛肉。因为此时肝脏解毒能力下降，无法有效分解牛肉中的脂肪和蛋白质，可能导致病情加重。
对于肝病患者来说，饮食调理至关重要。在日常生活中，应注意均衡饮食，避免暴饮暴食，减少酒精、药物等可能引起肝脏损伤的因素，保护肝脏健康。
2024-05-11 22:05
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肝脏是腹腔内最大的实质性器官，担负人体的重要生理功能。肝细胞对缺氧的耐受力较差，故有肝动脉和门静脉提供丰富的血液供应，并有大小胆管与血管伴行输送胆汁。它位于右上腹的深部，有下胸壁和膈肌的保护。但由于肝脏体积大，质地脆，一旦遭受暴力容易损伤，发生腹腔内出血或胆汁泄漏，引起出血性休克和/或胆汁性腹膜炎，后果严重，必须及时诊断和正确处理。
