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肝损伤可以吃香肠吗
补充说明：肝损伤可以吃香肠吗
2024-09-25 17:13
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
肝损伤患者应避免食用香肠。
香肠通常含有较高的脂肪和盐分，而脂肪摄入过多会加重肝脏负担，盐分则可能导致水肿和加重肝脏炎症。因此，为了保护受损的肝脏，肝损伤患者应选择低脂肪、低盐的食物，避免食用香肠等加工肉类制品。
2024-09-25 18:31
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肝脏是腹腔内最大的实质性器官，担负人体的重要生理功能。肝细胞对缺氧的耐受力较差，故有肝动脉和门静脉提供丰富的血液供应，并有大小胆管与血管伴行输送胆汁。它位于右上腹的深部，有下胸壁和膈肌的保护。但由于肝脏体积大，质地脆，一旦遭受暴力容易损伤，发生腹腔内出血或胆汁泄漏，引起出血性休克和/或胆汁性腹膜炎，后果严重，必须及时诊断和正确处理。
