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胆囊炎可以吃蛋黄么
补充说明：胆囊炎可以吃蛋黄么
2024-05-10 18:33
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蔡磊 主治医师 南方医科大学珠江医院 三甲
擅长：擅长诊治肝胆外科常见病，如肝胆胰肿瘤、胆囊结石、肝内外胆管结石、胰腺炎、消化道出血、乙肝肝硬化、门脉高压症等重大疾病有丰富的临床经验，擅长单孔腹腔镜胆囊切除等手术。
提问
胆囊炎患者不建议食用蛋黄。
蛋黄富含胆固醇和脂肪，而胆囊炎患者的胆囊功能可能受到影响，无法有效储存和排出胆汁。进食高脂食物后，胆囊需要大量分泌胆汁进行消化，这可能会诱发胆绞痛或加重炎症反应。因此，为减轻症状和促进恢复，应避免食用蛋黄。
对于无症状且处于稳定期的胆囊炎患者，可适量摄入蛋黄，但需控制摄入量，以免引起不适症状。
对于胆囊炎患者而言，饮食调整至关重要。患者平时应注意均衡饮食，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，如肥肉、油炸食品等，以减少胆囊负担，预防疾病的发生或加重。
2024-05-10 19:38
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
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