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营养缺乏的症状
补充说明：营养缺乏的症状
2024-06-20 15:14
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
营养缺乏可能导致体重下降、皮肤干燥、脆弱，以及易感染。
1.体重下降
营养不良导致机体无法获取足够的能量和营养物质，从而影响身体正常代谢活动，使肌肉组织逐渐消耗减少，最终出现体重下降的现象。体重下降通常涉及全身多个部位，包括骨骼肌、脂肪组织等。
2.皮肤干燥、脆弱
由于营养摄入不足，体内维生素A、维生素E等脂溶性维生素含量降低，这些维生素对于维持皮肤健康至关重要。当其水平下降时，会导致皮肤失去光泽，变得干燥且容易受损。皮肤是人体最大的器官之一，因此营养缺乏会影响皮肤的整体状态，特别是表皮层和真皮层。
3.易感染
营养缺乏会削弱免疫系统的功能，使得白细胞数量减少，吞噬能力减弱，从而降低了对抗病原体的能力。这可能导致个体更容易受到细菌、病毒或其他微生物的侵袭。易感染主要发生在呼吸道、消化道和其他黏膜表面，如口腔、鼻腔和结肠。
针对上述症状，建议患者可以进行血液生化分析、血常规检查以及微量元素检测等实验室检查来评估是否存在营养缺乏。如果确诊为营养缺乏，应通过调整饮食结构，增加富含蛋白质、维生素和矿物质的食物摄入量，如瘦肉、鱼类、蔬菜和水果，以改善症状。此外，定期监测体重变化和皮肤状况也是必要的，以便及时发现并处理潜在的问题。
2024-06-20 15:53
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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