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味精伤骨骼是真的吗
补充说明：味精伤骨骼是真的吗
a******W 2024-10-25 14:10
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
味精伤骨骼的说法是不准确的。
味精本身并不含有钙等矿物质元素，因此并不会直接导致骨骼健康问题。但是，味精在消化过程中会释放出谷氨酸钠，过量摄入可能导致血液中的钙离子浓度降低，进而影响骨质代谢，增加骨折的风险。此外，味精还可能通过干扰肠道内微生物平衡，间接影响钙的吸收与利用。对于存在骨质疏松或其他代谢异常的人群，味精的影响可能会更加显著。基于上述原因，建议合理控制味精的摄入量，尤其是对于骨骼健康有特殊需求的人群。
味精的主要成分为L-谷氨酸钠，其本身并无明确的生物学活性，但长期大量食用味精可能导致偏头痛、恶心呕吐等不良反应。
日常生活中注意均衡饮食，避免过多摄入味精以及其他食品添加剂，以减少潜在风险。同时，适当运动有助于增强骨骼强度，预防骨质疏松的发生。
2024-10-25 14:10
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所谓骨折，顾名思义，就是指骨头或骨头的结构完全或部分断裂。多见于儿童及老年人，中青年也时有发生。病人常为—个部位骨折，少数为多发性骨折。经及时恰当处理，多数病人能恢复原来的功能，少数病人可留有不同程度的后遗症。骨折发生后，离医院较近者，可直接送医院或叫救护车。离医院比较远的病人，必须进行简单的处理，以防在送医院途中加重病情，甚至造成不可逆的后果。
