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桃仁有毒怎么吃去毒
补充说明:桃仁有毒怎么吃去毒
a******W 2024-01-24 11:43
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医生回答(1)
桃仁一般可以通过沸水浸泡、炒桃仁等方法去毒。1、沸水浸泡:将桃仁在沸水中浸泡20-30分钟,然后去掉桃仁皮,在清水中浸泡30小时。在浸泡期间,换几次水,最后煮沸10分钟。用这种方法处理过的桃仁可以吃。2、炒桃仁:成熟后摘下果实,去果肉,去核去壳,取出桃仁籽烘干。吃桃仁可以补充人体所需的维生素E,帮助人体延缓衰老,滋润肠道,缓解便秘,还具有活血化瘀的作用。可用于治疗跌伤、痛经、月经不调等疾病。建议鲜桃仁不宜直接食用,有些桃仁中含有苦杏仁苷,直接食用后易释放出剧毒物质氢氰酸,食用后可能会引起中毒。
2024-01-24 11:43
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