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维生素E偏高是什么原因
补充说明：维生素E偏高是什么原因
2024-08-24 22:18
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
维生素E偏高可能是由检测误差、饮食过量摄入富含维生素E的食物、药物使用等引起的。
1.检测误差
检测维生素E时，如果操作不当或仪器故障可能导致结果偏高，因此出现维生素E偏高的情况可能是由于检测误差引起的。如果再次检测后确认为正常范围，则无需特殊处理。若仍高于正常范围，建议重新进行检查以确认结果的准确性。
2.饮食过量
饮食过量摄入富含维生素E的食物如坚果、绿叶蔬菜等可能导致血液中维生素E水平升高，从而引起偏高现象。减少相关食物的摄入量是解决该问题的关键。例如，减少每天食用的坚果数量或减少绿叶蔬菜的摄入量。
3.药物使用
某些药物如鱼肝油、多维片等也可能导致血液中维生素E水平升高，因此出现偏高现象可能与药物使用有关。停用相关药物是解决该问题的有效方法。例如，在医生指导下停止服用鱼肝油或调整多维片的剂量。
在发现维生素E偏高时，应避免自行调整饮食或服用任何可能影响维生素E水平的药物。建议咨询专业医生进行进一步评估和指导，并根据医生建议进行必要的治疗措施。
2024-08-26 09:11
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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