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四季豆中毒多久会发作
补充说明：四季豆中毒多久会发作
a******W 2025-03-18 09:33
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
四季豆中毒的症状可在进食后数分钟至数小时内出现，具体时间取决于摄入量和个人体质。
四季豆中毒通常是指食用未煮熟或未处理彻底的四季豆后，毒素在体内引起的中毒反应。四季豆中毒的症状通常在进食后数分钟至数小时内出现，因为四季豆中的皂甙和血球凝集素在未充分加热时会保留毒性，导致胃肠功能紊乱和血液循环障碍。如果摄入了大量未煮熟的四季豆，或者个体对毒素的敏感性较高，可能会出现呕吐、腹痛、头痛、腹泻等症状，严重时可能导致脱水、电解质紊乱等。
为预防四季豆中毒，建议在烹饪时确保充分加热，以破坏其中的毒素。同时，对于可能出现的中毒症状，应立即就医并接受适当治疗。
2025-03-18 09:33
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
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