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素鸡可以直接凉拌吗
补充说明：素鸡可以直接凉拌吗
2023-09-23 03:07
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
素鸡可以直接凉拌，素鸡是由鸡肉制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，有利于身体健康。
素鸡主要是由鸡肉制作而成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，直接凉拌不会导致素鸡的营养成分流失，也不会产生有毒物质，所以素鸡可以直接凉拌。素鸡凉拌后可以补充人体所需营养，有利于身体健康。但需要注意的是，素鸡凉拌时要注意卫生，以免引起胃肠道不适症状。此外，由于鸡肉中含有大量的蛋白质，如果患者过量食用，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。因此，建议患者适量食用素鸡。
在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果患者出现腹胀、腹痛等不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
