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白蒜的功效和作用?
补充说明:白蒜的功效和作用?
a******W 2024-01-24 12:16
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白蒜具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎、降血糖等功效和作用。
1.抗氧化
白蒜中的硫化物具有抗氧化活性,能清除自由基,延缓细胞老化。
2.抗菌
白蒜中含有的大蒜素等物质对多种细菌有抑制作用,能够帮助预防感染性疾病。
3.抗病毒
白蒜中的某些成分具有一定的抗病毒作用,可以辅助抵御病毒感染。
4.抗炎
白蒜中的化合物能够抑制炎症介质的产生,从而减轻组织发红、肿胀等症状。
5.降血糖
白蒜中的有机硫化物有助于提高胰岛素敏感性,进而改善血糖控制。
食用白蒜时需注意适量摄入,避免过量导致胃肠不适。同时,对于高钾血症及肠胃功能较差者,应减少或避免长期大量摄入。
2024-03-21 09:56
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