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维生素B的作用有哪些
补充说明：维生素B的作用有哪些
2024-09-06 11:42
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
维生素B族包括B1、B2、B6、B12等，具有促进碳水化合物代谢、维持神经功能正常、促进红细胞发育等功效和作用。
1.促进碳水化合物代谢
维生素B参与体内糖类的代谢，通过激活酶类活动来调节血糖水平，有助于维持身体能量平衡。
2.维持神经功能正常
维生素B是神经递质合成的必要成分，缺乏时可能导致神经传导减慢、感觉异常等症状，因此对神经系统的正常功能具有重要作用。
3.促进红细胞发育
维生素B族中的叶酸和维生素B12对于红细胞的生成和成熟至关重要，缺乏可能导致贫血症状。
适量补充维生素B对身体健康有益，但过量摄入可能引起神经系统兴奋、食欲不振等不良反应。建议在日常饮食中均衡摄取富含维生素B的食物，并避免过量补充维生素B制剂。
2024-09-06 14:25
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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