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花生有哈喇味还能吃吗
补充说明：花生有哈喇味还能吃吗
2024-09-25 17:07
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
哈喇味的花生不宜食用，可能有害健康。
哈喇味通常是因为花生在储存过程中受潮或氧化，导致产生了不良的化学反应，产生一种刺鼻的气味。这种气味可能来源于脂肪酸的氧化产物，如丙二醛等，这些物质可能对健康产生负面影响，如增加肝脏负担、损害消化系统等。因此，为了安全和健康，建议避免食用哈喇味的花生。
2024-09-25 18:26
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由于肝脏的双重血供，肝动脉闭塞引起的肝脏梗死少见。肝动脉闭塞可由动脉粥样硬化、栓塞、血栓形成、血管炎或低血压休克引起，偶尔在妊娠或口服避孕药后亦可发生肝动脉血栓形成。本病发病急骤，病情凶险，除非早期诊治，病死率高。
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