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胡萝卜和维c能一起吃吗
补充说明:胡萝卜和维c能一起吃吗
2024-06-06 17:05
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胡萝卜和维生素C可以一起适量食用,但不建议大量同时摄入。
虽然适量摄入胡萝卜和维生素C对身体有益,但两者同时大量摄入时,β-胡萝卜素可能会影响维生素C的吸收。因此,为了确保维生素C的吸收和利用,应避免同时大量摄入胡萝卜和维生素C。
如果患者存在胃肠道疾病或消化不良的问题,则不宜同时过量摄入胡萝卜和维生素C,以免加重胃肠道负担,导致腹胀、腹泻等不适症状。此外,对于患有糖尿病的人群,也需注意控制胡萝卜和维生素C的摄入量,以维持血糖稳定。
在日常饮食中,应注意合理搭配食物,避免单一摄入某种营养物质。如有特殊需求或健康状况,请咨询专业医生或营养师的意见。
2024-06-07 12:17
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。