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肠胃功能紊乱可以吃凉皮吗
补充说明：肠胃功能紊乱可以吃凉皮吗
2024-09-25 17:22
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
肠胃功能紊乱不宜食用凉皮。
由于凉皮的主要成分是淀粉和面粉，消化过程需要较多的胃酸和酶，而肠胃功能紊乱可能导致胃酸分泌不足或酶活性降低，从而影响食物的消化和吸收。此外，凉皮中的辣椒油和醋等调料也可能刺激胃黏膜，加重肠胃不适。因此，对于肠胃功能紊乱的患者来说，食用凉皮可能会加重症状，不利于康复。
2024-09-25 18:39
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
