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食物不耐受好治吗
补充说明：食物不耐受好治吗
2024-05-22 14:59
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
食物不耐受一般不难治疗，通常需要个体化管理。
食物不耐受主要是由于机体对某些食物产生过度的免疫反应，但并不涉及免疫系统的其他疾病。因此，针对性地避免摄入相关食物即可有效控制症状，减少不适感。
食物不耐受可能与遗传、年龄等因素有关，这些因素可能导致身体无法正常消化某些特定的食物成分，从而引起一系列不适症状。
在面对食物不耐受时，建议患者可以到医院通过血液检测IgE水平来确定过敏原，并采取相应措施加以规避。同时还要注意观察自身的变化，若发现有新的过敏源出现，则需及时调整饮食结构。
2024-05-22 16:13
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
