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竹笋干是发物吗
补充说明：竹笋干是发物吗
2024-09-25 11:22
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
竹笋干是发物，食用时需适量并注意观察是否出现过敏症状。
发物是指具有刺激性或容易引起过敏反应的食物，竹笋干属于高蛋白食物，含有较多的植物蛋白，食用后可能会导致过敏反应，特别是对于过敏体质的人来说，更应谨慎食用。因此，在食用竹笋干时，应适量控制摄入量，并密切观察是否出现过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。若出现过敏反应，应立即停止食用并寻求医疗帮助。
2024-09-25 14:34
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
