发病时间：不清楚
误食没有完全熟的鸡米花，会不会得禽流感
补充说明：误食没有完全熟的鸡米花，会不会得禽流感
2023-07-04 11:18
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颜炳柱 主任医师 哈尔滨医科大学附属第二医院 三甲
擅长：各种肝病；艾滋病暴露与防护；感染性发热；破伤风，狂犬病，新冠；布病；结核；出血热；水痘；巨细胞、EB病毒感染；各种寄生虫病
提问
通常情况下，误食没有完全熟的鸡米花可能会得禽流感。
鸡米花是以鸡米为主要原料，经过各种工序加工而成的一种食品。鸡米花的营养价值比较高，其中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用可以为人体提供所需要的营养，维持人体正常的生理功能。鸡米花没有完全熟透，可能会含有比较多的病毒成分，如腺病毒、诺如病毒等，这些病毒可能会对人体的呼吸系统造成一定的损伤，从而引起呼吸道感染的疾病，也就是所谓的禽流感。
如果不慎误食了没有完全熟透的鸡米花，建议患者及时到医院就诊，必要时需要在医生指导下通过药物进行治疗，如金银花颗粒、四季抗病毒口服液等。同时需要注意饮食卫生，避免食用不干净的食物，还要注意多休息，避免熬夜，以免影响身体恢复。
2023-07-07 17:35
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禽流感（BirdFlu或AvianInfluenza）是禽流行性感冒的简称，它是一种由甲型流感病毒的一种亚型（也称禽流感病毒）引起的传染性疾病，被国际兽疫局定为甲类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。也能感染人类引起发病，成为禽流感病毒感染或禽流感病，人感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等，多数伴有严重的肺炎，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡。最近几年，我国香港、广东、甘肃等地都曾发生过H5N1亚型高致病性禽流感疫情。H7N9型禽流感是一种新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽两地率先发现。H7N9型禽流感是全球首次发现的新亚型流感病毒，尚未纳入我国法定报告传染病监测报告系统，并且至2013年4月初尚未有疫苗推出。被该病毒感染均在早期出现发热等症状，至2013年4月尚未证实此类病毒是否具有人传染人的特性。截至2013年4月8日17时，全国共报告28例确诊病例，其中死亡8人。病例分布于上海（13例，死亡5例）、江苏（8例，1例死亡）、安徽（2例）、浙江（5例，死亡2例）4省市的17个地市级区域。
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