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有胃炎能吃牛肉吗
补充说明：有胃炎能吃牛肉吗
2024-09-25 09:56
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精选回答(1)
周中银 主任医师 武汉大学人民医院 三甲
擅长：消化不良
提问
胃炎患者可以适量食用牛肉，但需注意烹饪方式和避免过量。
牛肉含有丰富的蛋白质和铁质，对身体有益，但其脂肪和胆固醇含量较高，过量摄入可能加重胃部负担。因此，胃炎患者在食用牛肉时应选择瘦肉，烹饪方式以清淡为主，避免油炸、烧烤等高油脂烹饪方式，同时控制食用量，以免对胃造成过度刺激。
2024-09-25 14:13
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胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。包括急性胃炎（急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎）、慢性胃炎（慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎）、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。
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