首页> 医院> 肿瘤医院> 【食道癌食疗的6种食谱?】

医生回答(1)

李如威 主治医师 三甲

擅长:全科

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【食道癌食疗的6种食谱?】临床上没有明确表示食管癌患者需要采用何种食谱进行调理。食管癌患者的饮食原则是给予高热量、易消化的食物,并遵医嘱适量进食,避免发生呛咳或食物反流现象。
1.低渣半流质:如大米粥、蛋花汤等,此类食物质地软烂,富含水分和碳水化合物,可为机体提供能量,不会对食管黏膜造成损伤及刺激,适合吞咽困难者食用。
2.少渣软饭:如面条、馄饨等,含有一定量淀粉,还含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种矿物质,可以补充营养,促进疾病恢复。
3.低脂少油半流质:如蒸鸡蛋羹、豆腐脑、豆浆等,这类食物不仅容易被人体吸收,而且含有人体所必需的优质蛋白,能够增强体质,有利于疾病的康复。
4.瘦肉末菜泥糊状食品:如菠菜泥、白菜泥、西红柿汁、胡萝卜泥等,这些食物中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等成分,能提高身体免疫力,有助于改善症状。
5.果汁类饮料:如鲜榨橙子汁、西瓜汁等,这些饮品营养价值较高,且口感较好,适合大多数人群饮用,尤其是新鲜水果榨成的果汁,含有大量的维生素C,具有抗氧化作用,对于预防肿瘤也有一定的好处。
6.其他:如牛奶、酸奶、藕粉、杏仁茶等,也可以适当摄入,以补充体内所需的多种微量元素。
上述仅列举了部分食管癌食疗的食谱,但并不局限于以上几种,日常生活中还要注意保证足够的营养供给,不要暴饮暴食,以免加重胃肠道负担,不利于病情的控制。

2024-01-25 11:07

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食道癌 (食管癌,膈症,噎膈)

食管癌是(esophagealcarcinoma)人类常见的恶性肿瘤占所有恶性肿瘤的2%,占食管肿瘤的90%以上,在全部恶性肿瘤死亡回顾调查中仅次于胃癌而居第2位。据估计全世界每年大约有20万人死于食管癌,我国是食管癌高发区,是对人民的生命和健康危害极大的最常见的恶性肿瘤之一。发病年龄多在40岁以上,男性多于女性。但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食管癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤、遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。但确切原因不甚明了,有待研究探讨。

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