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易茶敏 主治医师 三甲

提问

板栗剥皮的方法主要包括清洗、削皮、炒制、水煮、盐渍等。板栗的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等,日常适当吃一些板栗,可以给身体提供多种营养需求。

1、清洗

板栗在剥皮前需要使用清水将板栗清洗干净,因为板栗皮中含有大量的淀粉,如果不清洗干净,容易导致板栗皮中的营养成分流失。

2、削皮

将板栗清洗干净后,需要使用食指将板栗的外皮削掉,然后使用清水浸泡,浸泡后需要使用清洁的刀具将板栗切成块状,注意避免板栗皮粘在一起,以免影响口感。

3、炒制

将板栗炒制后,可以使用清水泡板栗,等待板栗表面变软后,使用刀具将板栗切成片状。

4、水煮

板栗可以通过水煮的方式进行烹饪,能够将板栗中的营养成分最大化释放,而且也不会破坏板栗中的营养成分。

5、盐渍

板栗在炒制之后,可以使用清水进行冲洗,能够去除板栗中的盐分,从而使口感更佳。

需要注意的是,板栗中的淀粉含量比较高,因此不建议过多进食,以免导致淀粉在体内转化为脂肪,从而导致身体出现肥胖的情况。而且板栗中的糖分含量也比较高,如果进食过多,可能会导致血糖升高,因此糖尿病患者需要少吃板栗。此外,对板栗过敏的人群也不宜食用板栗,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。若出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2023-11-04 02:17

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水泡 (水疱)

水疱为高出皮肤的疱疹,内含有水液。水疱的形成大多是由于炎症反应的结果,如细菌、病毒、寄生虫(疥虫)或变态反应引起的炎症,常见有天疱疮、疱疹样皮炎、带状疱疹等。天疱疹的皮损特征是,在外观正常的皮肤和粘膜上发生大水疱,并有表皮剥离,好发于皮肤皱折部位,多见中年人患病。疱疹样皮炎,带状疱疹则为多形性皮损。

  • 症状起因:水泡的发生是因为皮肤受到某种原因的伤害,如擦伤、烧伤、 烫伤等伤害,机体为保护下层皮肤不至于受到伤害,保证皮肤顺利再生而做出的一种保护性的反应。一般情况下,在下层皮肤再生的过程中,水泡中的液体会逐步地 被机体吸收掉,同时水泡表层的皮肤会逐步干燥结痂最后脱落。此时推陈出新,下层的皮肤便成为外层皮肤了。在此过程中,万一水泡破溃,皮肤内层就很可能会受 到细菌的感染,可能会给孩子带来麻烦。

  • 可能疾病: 单纯疱疹性葡萄膜炎 慢性湿疹 水痘-带状疱疹性葡萄膜炎 红蝴蝶疮 过敏性眼睑皮肤炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:皮肤病

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