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血糖高吃什么蔬菜降糖

发病时间:不清楚

血糖高吃什么蔬菜降糖

补充说明:血糖高吃什么蔬菜降糖

a******W 2025-02-26 11:39

菠菜 黄瓜 芹菜 南瓜 血糖 高血糖 胰岛素 葡萄糖 维生素C 肠道 消化 血压升高 β-胡萝卜素 燕麦片 荞麦 面条

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

血糖高可以通过食用菠菜、西蓝花、黄瓜、芹菜、南瓜等蔬菜来辅助控制血糖水平。但需注意,食物并不能替代药物治疗,高血糖患者应在医生指导下进行治疗。
1.菠菜
菠菜富含膳食纤维,能够延缓碳水化合物吸收速度,有助于稳定血糖水平。此外,菠菜中还含有铬元素,可促进胰岛素分泌,改善机体对葡萄糖的利用效率。
2.西蓝花
西蓝花中的膳食纤维可以减缓胃排空速度,从而降低餐后血糖峰值。同时,其含有的维生素C也有助于提高胰岛细胞功能,辅助控制血糖。
3.黄瓜
黄瓜属于低热量、低碳水化合物食品,不会引起血糖剧烈波动。此外,黄瓜中含有一定量的水分和膳食纤维,能增加饱腹感并促进肠道蠕动。
4.芹菜
芹菜富含水分及纤维质,可延缓消化过程,避免快速吸收碳水化合物导致的血糖上升。此外,芹菜中的钾离子有助于平衡体内钠含量,预防因高盐饮食引起的血压升高。
5.南瓜
南瓜富含β-胡萝卜素等抗氧化物质,可在一定程度上减轻高血糖对身体造成的氧化应激损伤。同时,南瓜中的多糖类物质具有一定的降血糖作用,长期适量摄入有助于改善血糖控制。
建议患者平时注意监测血糖变化,以调整饮食结构。对于血糖高的患者来说,日常生活中应注意均衡饮食,合理分配三餐饮食比例,主食定量,粗细搭配,适当进食燕麦片、荞麦面条等粗粮制品,有利于平稳控制血糖。

2025-02-26 11:39

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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