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食物在胃里消化吗

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食物在胃里消化吗

补充说明:食物在胃里消化吗

2024-10-11 11:13

消化 胃蛋白酶 肌肉

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张继舜 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲

擅长:消化内科常见及疑难疾病诊治,擅长胃肠疾病内镜下诊疗:胃肠早癌ESD治疗,内镜下胃造瘘术,食管胃底静脉曲张内镜下套扎硬化治疗等。

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食物在胃里消化。
胃是消化系统中的一个主要器官,它通过分泌胃酸和胃蛋白酶来开始消化食物。当食物进入胃后,胃壁的肌肉会收缩,将食物与胃液混合,形成一个称为胃液的食物混合物。这个混合物中的酶和胃酸会分解食物中的蛋白质和脂肪,使其更容易被进一步消化和吸收。

2024-10-11 13:50

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胃蛋白酶

胃液中含PP和胃亚蛋白酶,两者活性比为4∶1,均由胃主细胞分泌,都是由胃蛋白酶原(pepsinogen,PG)转变而来。PG依其电泳迁移率分为2组,称为PGⅠ和PGⅡ,均可释放入血,仅PGⅠ从尿中排出。PG在酸性胃液中具活性,pH大于5时失活。

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