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胆囊炎可以吃纯瘦肉吗
补充说明：胆囊炎可以吃纯瘦肉吗
2024-05-10 18:33
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
胆囊炎患者可以适量食用纯瘦肉。
纯瘦肉含有一定的蛋白质和脂肪，但不含胆固醇，因此不会明显加重胆囊负担。对于无症状且无并发症的胆囊炎患者，适量摄入脂肪含量较低的瘦肉可能是可接受的。
在急性发作期或有严重并发症时，应避免高脂食物，包括纯瘦肉。因为此时患者的消化功能可能受到影响，过多摄入脂肪会增加胆囊收缩，加剧炎症反应。
对于胆囊炎患者而言，饮食调整至关重要。日常生活中需注意均衡饮食，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，以减轻胆囊负担，预防疾病的发生与复发。
2024-05-10 19:38
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
