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胆囊炎可以吃粉丝吗
补充说明：胆囊炎可以吃粉丝吗
2023-09-23 06:23
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆胰脾疾病微创手术治疗，胰腺良恶性肿瘤的规范化和个体化治疗，肝脏、胆道良恶性疾病手术及治疗。
提问
胆囊炎患者一般可以吃粉丝，但需要注意适量。
胆囊炎是指由胆结石、胆囊管炎症水肿、蛔虫等原因使胆囊管阻塞，胆汁淤积浓缩，刺激胆囊引起的化学性炎症，可继发细菌感染，患者可出现上腹部疼痛、恶心、呕吐等不适症状。
粉丝是用绿豆、红薯淀粉等原料制作而成的一种食物，其中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等营养物质，以及维生素A、维生素B1、烟酸等多种维生素，还含有钙、钾、磷等多种矿物质成分。胆囊炎患者适量吃粉丝，可以补充疾病消耗所需的营养物质和能量。但由于粉丝中的淀粉含量比较高，如果患者过量吃粉丝，可能会引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状，因此需要注意适量。
胆囊炎患者日常生活中应注意饮食调控，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、炸鸡、蛋糕等，以免刺激胆囊收缩，导致病情加重。此外，患者还要注意避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，引起腹痛、腹胀等不适症状。
2023-09-24 20:16
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
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