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糖尿病可以吃笋干吗
补充说明：糖尿病可以吃笋干吗
2024-08-19 12:03
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孙玉石 主治医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺结节，肾上腺疾病
提问
糖尿病患者可以适量食用笋干，但需注意控制摄入量，并结合整体饮食计划进行调整。
糖尿病患者不宜食用过多的笋干，因为笋干中含有较高的膳食纤维，虽然不会导致血糖升高，但过量摄入可能会增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。对于糖尿病患者来说，笋干可以作为低糖、低脂的食物选择之一。但需要注意的是，由于笋干中含有较多的膳食纤维，可能会增加饱腹感并延缓胃排空时间，因此在食用时应适量控制量。
糖尿病患者在饮食上应遵循医生的建议和指导，合理搭配食物种类和摄入量。同时，定期监测血糖水平，并根据医生的建议进行调整。
2024-08-19 13:31
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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