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白芸豆皮能吃吗
补充说明:白芸豆皮能吃吗
2024-09-25 10:03
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
白芸豆皮可以食用,但口感可能不佳。白芸豆皮富含膳食纤维和蛋白质,具有一定的营养价值,但其口感相对较硬,可能不如白芸豆的豆肉柔软。在食用时,可以考虑将其与豆肉一起烹饪,以改善口感并充分利用其营养价值。
2024-09-25 14:15
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