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贫血能否吃芹菜饺子
补充说明：贫血能否吃芹菜饺子
2024-05-20 14:22
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刘海波 副主任医师 西安交通大学第一附属医院 三甲
擅长：恶性血液病 白血病
提问
贫血患者可以适量食用芹菜饺子。
芹菜饺子中芹菜含有丰富的维生素K，而维生素K能够促进铁的吸收，从而有助于改善缺铁性贫血的症状。但是，对于巨幼细胞性贫血等其他类型的贫血患者，摄入过多的维生素K可能会干扰叶酸的代谢，因此需要控制摄入量。
如果贫血症状较轻或为缺铁性贫血，则适当进食芹菜饺子不会加重病情；但若为巨幼细胞贫血则不建议食用，因为芹菜中的维生素K可能会影响叶酸的吸收和利用，进而加重贫血症状。
贫血患者日常生活中应注意均衡饮食，避免挑食、偏食，保证营养物质的全面摄入。同时要定期复查血常规等相关检查，以便及时发现并处理潜在的问题。
2024-05-20 15:54
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
