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红腰豆的功效与作用及食用方法
补充说明：红腰豆的功效与作用及食用方法
2023-09-23 02:40
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范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
红腰豆一般具有补充营养、促进消化、保护血管、提高免疫力、辅助预防便秘等功效，可以直接食用。
1、补充营养
红腰豆中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，增强人体的免疫力。
2、促进消化
红腰豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用红腰豆，有利于排便。
3、保护血管
红腰豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，具有辅助软化血管的作用，可以在一定程度上预防心脑血管疾病。
4、提高免疫力
红腰豆中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上也可以提高人体免疫力。
5、辅助预防便秘
红腰豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助预防便秘的功效。便秘的患者可以适量食用红腰豆，有利于改善便秘的情况。
需要注意的是，红腰豆中含有大量的蛋白质，患者过量食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议患者适量食用红腰豆。
2023-09-23 21:10
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
