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乙醇能溶于油脂吗
补充说明：乙醇能溶于油脂吗
a******W 2022-01-12 15:39
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医生回答(1)
闵荣华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
乙醇能溶于油脂。
乙醇分子中的羟基（-OH）与油脂中的碳原子形成氢键，增强了它们之间的相互作用，从而促进了乙醇对油脂的溶解。
在特定条件下，例如低温或高压环境下，乙醇可能与某些类型的油脂形成固体混合物，此时乙醇可以部分地溶解这些油脂。
乙醇是一种常用的有机溶剂，可用于溶解多种物质，包括一些油脂。但在使用时需注意控制温度和压力等条件，以确保乙醇与油脂的正确互溶关系。
2024-02-15 08:01
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乙醇胶试验是在人血中加入乙醇胶，此试验检查血浆中有无纤维蛋白单体及分解产物(FDP)。
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