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结石可以吃牛肉吗
补充说明：结石可以吃牛肉吗
a******W 2021-12-14 14:59
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
有结石的人群不宜食用牛肉。
由于牛肉中含有的嘌呤较高，进食后可能会导致尿酸升高，促进尿酸性结石的形成。
除了牛肉外，患者还可以适量食用鸡肉、鱼肉等富含优质蛋白质的食物。
对于存在结石症状的患者而言，日常生活中应避免摄入高钙、高草酸或高嘌呤食物，以减少结石风险。
2024-03-11 00:58
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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