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薯片里有什么功效和作用
补充说明：薯片里有什么功效和作用
a******W 2021-12-13 14:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
薯片可以补充能量、提供维生素B6和E、增加膳食纤维摄入、改善消化功能、促进新陈代谢。但是，由于薯片属于加工食品，食用时应适量，并且建议在咨询医生或营养师的建议下进行。
1.补充能量
薯片中含有碳水化合物、脂肪等营养物质，这些物质被机体分解后可转化为能量供身体日常活动所需。适量食用可以为身体补充所需的能量，维持正常的生命活动。
2.提供维生素B6和E
薯片中还含有一定量的维生素B6和E，这两种维生素是人体必需的微量元素之一，对于身体健康至关重要。它们能够帮助调节代谢过程并支持免疫系统功能。适当食用薯片有助于满足每日推荐摄入量中的部分需求，并支持整体健康状况。
3.增加膳食纤维摄入
薯片富含淀粉质及纤维素，在食用过程中会增加咀嚼次数从而间接地促进口腔分泌大量唾液；同时由于其高含水量也会使吞咽时需要更多的口水参与其中。上述反应有助于湿润咽喉部黏膜并减少因干燥引起之异物感或咳嗽发生率。
4.改善消化功能
薯片中含有一定的膳食纤维，而膳食纤维具有吸水膨胀的特点，因此吃薯片可以使粪便体积增大，刺激肠道蠕动加快，进而起到促进排便的作用。但需注意的是，如果存在排便困难的情况，则不建议通过吃薯片的方式进行缓解，以免导致病情加重。
5.促进新陈代谢
薯片属于一种高热量食物，适当的吃一些薯片，可以为身体提供大量的热量，有利于促进体内的新陈代谢。但是需要注意的是，不可以过量食用，否则可能会出现肥胖的现象。
虽然薯片有一定的营养价值，但在享受美食的同时也要注意适量食用，避免过度摄入油脂和盐分。此外，对薯片过敏者应避免食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良症状。
2024-02-22 13:48
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