首页> 营养科> 草莓> 食草莓的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

食草莓可以补充维生素C、促进食欲、改善便秘、抗衰老、缓解眼部疲劳。但是由于草莓可能含有一些潜在的健康风险,如过敏反应,因此建议在食用前咨询医生。
1.补充维生素C
因为草莓富含维生素C,而维生素C具有抗氧化的作用,所以食用草莓可以补充维生素C。适量摄入维生素C有助于增强机体免疫力、预防感冒等疾病的发生。可以通过进食新鲜水果蔬菜来满足日常所需的维生素C。
2.促进食欲
由于草莓中含有一定的有机酸成分,如苹果酸、柠檬酸等,这些物质能够刺激胃液分泌,从而起到促进消化和增进食欲的效果。对于食欲不振的人群而言,适当吃草莓可帮助改善症状,但不宜过量食用,以免引起肠胃不适。
3.改善便秘
草莓含有丰富的膳食纤维,其能增加粪便体积并吸收水分,使大便变得柔软易于排出。膳食纤维还有助于调节肠道菌群平衡,长期坚持摄入对维持正常排便习惯有益处。建议每天保证至少20克膳食纤维摄入量。
4.抗衰老
草莓中的花青素和维生素E具有清除自由基的作用,减少细胞氧化损伤,延缓衰老过程。经常食用草莓可以帮助保持皮肤健康光泽。可以选择将草莓与其他抗氧化食物如绿茶搭配食用以增强效果。
5.缓解眼部疲劳
因为草莓中所含有的胡萝卜素以及维生素A等营养元素,能够有效缓解眼睛干涩的症状。适当的食用一些草莓,有利于保护视力,但是要避免一次性食用过多,否则可能会导致上火的情况发生。
需要注意的是,虽然草莓是一种营养价值较高的水果,但对于患有糖尿病或血糖偏高的人来说,应限量食用,以免影响病情控制。另外,购买草莓时需注意观察是否出现腐烂、变质等情况,一旦发现异常应及时丢弃。

2024-01-10 16:00

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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