首页> 营养科> 百合干> 百合干蒸鸡肉功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

百合干蒸鸡肉具有滋阴润肺、清心安神、补气血、增强免疫力、改善睡眠质量等功效与作用。由于个体差异,食用前最好咨询医生或专业人士的意见。
1.滋阴润肺
由于百合干性微寒、味甘,具有养阴润肺的功效,所以能缓解肺燥咳嗽。对于存在肺虚久咳、痰中带血等症状的人群,可将百合干和鸡肉一起炖煮食用以起到治疗效果。
2.清心安神
因为百合干入心经,有清心安神的作用,因此有助于缓解失眠多梦、焦虑等不适症状。对于存在神经衰弱、更年期综合症等问题导致失眠者,可以适当进食百合干蒸鸡肉来辅助改善症状。
3.补气血
百合干含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素,这些营养物质是构成人体细胞的重要成分,能够为身体补充能量,从而达到补气血的目的。气血不足引起面色萎黄、乏力等症状时,可以通过适量摄入百合干蒸鸡肉来调理。
4.增强免疫力
百合干中含有一定的生物碱,如秋水仙碱等,这类物质有一定的抗菌作用。此外,其还富含维生素C,而维生素C是一种天然抗氧化剂,能够帮助清除体内的自由基,从而增强机体免疫力。对于经常感冒或易感染人群,适当食用百合干蒸鸡肉可以帮助提高抵抗力。
5.改善睡眠质量
百合干中的某些化学成分具有镇静作用,能够抑制中枢神经系统,促进睡眠。对于存在入睡困难、多梦易醒等问题的人群,适当进食百合干蒸鸡肉可辅助改善睡眠质量。
需要注意的是,虽然百合干蒸鸡肉对上述提及的症状有一定缓解作用,但并不能替代药物进行治疗。另外,由于百合干性质偏寒,因此脾胃虚弱者不宜过量食用,以免出现腹痛、腹泻等不良反应。

2024-01-23 12:56

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百合病

百合病是以神情恍惚,行、卧、饮食等皆觉不适为主要表现的神志疾病。因其治疗以百合为主药,故名百合病。出自《金匮要略·百合狐惑阴阳毒病脉证并治》:“百合病者,百脉一宗,悉致其病也。意欲食,复不能食,常默然,欲卧不能卧,欲行不能行;饮食或有美时,或有不用闻食臭时;如寒无寒,如热无热;口苦,小便赤;诸药不能治,得药则剧吐利。如有神灵者,而身形如和,其脉微微。”其病邪少虚多,属阴虚内热之证,治以补虚清热,养血凉血,用百合地黄汤。亦可选用百合知母汤、百合鸡子汤、百合滑石散等方。或谓百脉一宗;其病举身皆痛,无复经络传次,而名百合。起于伤寒大病之后,余热未解,或平素情志不遂,而遇外界精神刺激所致。

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