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鲜竹笋功效与作用
补充说明：鲜竹笋功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鲜竹笋具有促进消化、改善便秘、降低血脂、预防心血管疾病、辅助减肥等功效与作用。但是，由于鲜竹笋属于食物，若想长期食用，建议咨询医生以确保安全。
1.促进消化
因为鲜竹笋富含膳食纤维，能够增加食物残渣的体积和水分含量，从而刺激肠道蠕动。适当食用鲜竹笋可有效促进胃肠道对营养物质的吸收，进而达到促进消化的目的。
2.改善便秘
由于鲜竹笋中的膳食纤维可以吸水膨胀并软化大便，使其更容易排出体外。对于存在排便困难、大便干结等问题的人群而言，适量摄入鲜竹笋有助于缓解症状。
3.降低血脂
鲜竹笋中所含有的皂苷类化合物具有一定的降脂作用，能抑制胆固醇的合成和吸收。长期适量食用鲜竹笋可以帮助调节血脂水平，在一定程度上预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。
4.预防心血管疾病
鲜竹笋含有丰富的维生素C和E以及多种矿物质元素，这些成分有利于血管健康。经常食用鲜竹笋可以补充必要的营养素，增强机体免疫力，维护心血管系统的正常功能。
5.辅助减肥
鲜竹笋热量低且饱腹感强，其中的膳食纤维还可以延缓碳水化合物的消化吸收速度。对于想要控制体重的人来说，将鲜竹笋纳入日常饮食中是一个不错的选择。
需要注意的是，鲜竹笋性质寒凉，脾胃虚寒者应减少或避免食用。此外，新鲜采摘的竹笋中含有草酸和植酸，需经过焯水处理以去除其苦涩味及毒性。
2024-03-18 02:25
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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