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怎样生产皂角米功效与作用
补充说明：怎样生产皂角米功效与作用
a******W 2021-12-13 14:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
皂角米具有清肝利胆、健脾祛湿、美容养颜、缓解便秘、降血压等功效与作用。由于皂角米的使用可能涉及健康风险，建议在专业人士的指导下使用，如医生或营养师。
1.清肝利胆
皂角米富含植物固醇和皂苷，这些物质具有一定的抗氧化活性，能够抑制胆固醇吸收，从而降低血脂水平。通过降低血脂来减轻肝脏负担，进而达到清肝利胆的目的。可将皂角米煮熟后食用，如皂角米银耳羹、皂角米小米粥等。
2.健脾祛湿
皂角米入大肠经，能起到补益的作用，有助于改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等症状。对于存在脾虚体弱、消化不良的人群有一定的调理效果。皂角米通常可以搭配其他食材炖煮食用，例如百合、红枣等。
3.美容养颜
皂角米中含有丰富的天然胶原蛋白和多种维生素，这些成分能够滋养皮肤，促进皮肤细胞再生。适当摄入皂角米可以帮助改善肌肤弹性，使肌肤更加光滑有光泽。皂角米可以直接煮熟后食用，也可以加入糖或蜂蜜调味。
4.缓解便秘
皂角米含有膳食纤维，其不易被人体消化吸收，在肠道内吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动加快，促使排便。皂角米中的膳食纤维可以增加食物残渣的体积，促进肠道蠕动，从而缓解便秘症状。皂角米一般建议煮烂后再吃，以免引起胃肠不适。
5.降血压
皂角米中含有的黄酮类化合物具有扩张血管、降低血压的作用。长期适量食用皂角米对高血压患者有一定的辅助治疗效果。皂角米可与其他食材一起熬制成甜品食用。
需要注意的是皂角米属于高碳水化合物食品，糖尿病患者应谨慎食用，以避免血糖波动。另外，皂角米性质滑利，有大便溏泄症状者不宜多食。
2024-01-30 02:25
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
