首页> 营养科> 冬菇> 冬菇土鸡汤的功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

冬菇土鸡汤具有补气益肾、滋阴润燥、养血生发、健脾开胃、提高机体免疫力等功效与作用。由于冬菇土鸡汤涉及食材可能有药物效果,建议在食用前咨询医生或专业人士。
1.补气益肾
冬菇土鸡汤中的鸡肉富含蛋白质、氨基酸等营养物质,能为身体补充能量,有助于气血调和。而冬菇具有一定的补虚作用,两者合用可增强补气益肾的效果。适用于体弱多病、乏力等症状的人群食用,以达到补益气血的目的。
2.滋阴润燥
由于冬菇性平味甘,归肺经和肝经,能够起到滋补的作用,所以对于阴虚引起的不适症状有一定的缓解效果。适当进食冬菇土鸡汤可以改善因阴虚导致的心烦失眠、咽干口渴等情况。
3.养血生发
冬菇属于一种中药材,其具有扶正固本、养血生发的功效,因此对脱发的症状有一定的治疗作用。患者可以在医生指导下服用冬菇进行调理,但需注意的是,如果是因为内分泌失调或遗传因素等原因所致,则需要针对具体病因进行针对性处理。
4.健脾开胃
冬菇土鸡汤中鸡肉含有丰富的蛋白质以及多种人体必需的氨基酸成分,这些物质被分解后容易被消化系统吸收利用,进而促进食欲,达到健脾开胃的目的。适宜于食欲不振、消化不良者食用,有利于改善相关症状。
5.提高机体免疫力
冬菇土鸡汤中含有多种维生素及微量元素,适量食用可补充机体所需的营养素,从而增强机体抗病能力。免疫功能低下者可适当饮用,以提升自身抵抗力。
需要注意的是,冬菇土鸡汤虽然营养价值较高,但不宜过量食用,以免引起腹胀、恶心等消化道不适症状。此外,对于存在高血压、高血脂等疾病的人群而言,应控制摄入量,以防加重病情。

2024-02-01 17:51

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