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皂角米的作用与功效做法
补充说明：皂角米的作用与功效做法
a******W 2021-12-07 22:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
皂角米具有改善肤质、促进新陈代谢、润肠通便、缓解便秘、辅助减肥等功效作用。皂角米的食用方法多样，建议咨询医生或药师后进行。
1.改善肤质
皂角米富含植物性蛋白质及多种氨基酸、维生素等营养成分，这些物质有助于皮肤细胞修复和再生。适量食用可补充肌肤所需养分，从而起到一定的护肤效果。
2.促进新陈代谢
皂角米中含有丰富的膳食纤维，能增加胃肠道蠕动频率，加速食物残渣排出体外。长期坚持食用皂角米能够帮助机体代谢废物，进而达到促进新陈代谢的目的。
3.润肠通便
皂角米中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，可以刺激肠道分泌消化液，增强食欲的同时还能够软化大便。适当摄入皂角米后会增加粪便体积并使其易于排出体外，从而起到预防或减轻便秘症状的作用。
4.缓解便秘
皂角米中含有的半乳糖醛酸能抑制体内有害菌群过度繁殖，减少由其产生的硫化氢气体对肠道黏膜造成的刺激。经常吃皂角米有利于维持肠道微生态平衡，从而在一定程度上达到缓解便秘的效果。
5.辅助减肥
皂角米含有一定量的不饱和脂肪酸，这类物质可在一定程度上抑制人体对于热量的吸收。此外，皂角米所含有的膳食纤维还可以促进肠胃道蠕动速度加快，进而使身体内的毒素以及废弃物尽快排出体外，此时就会有体重下降的现象发生。
需要注意的是，皂角米虽然有一定的营养价值，但并不适合所有人群。高血糖患者应慎用，以免引起血糖波动；孕妇则不宜过多食用，以免导致孕期水肿加重。
2024-01-19 02:06
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
