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苦瓜木耳的功效与作用
补充说明：苦瓜木耳的功效与作用
a******W 2021-12-03 22:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦瓜木耳具有清热解毒、养血安神、提高机体免疫力、降血糖、润肠通便等功效与作用。由于苦瓜和木耳都属于食物，若食用过量可能会引起消化不良，建议适量食用。
1.清热解毒
苦瓜性寒凉，具有一定的泻火效果；而木耳属于一种药食同源的食物，其味甘、淡，性平，归肺、肝、大肠经，有补气益智、活血化瘀的作用。两者合用可增强清热解毒的效果。苦瓜和木耳都含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用。
2.养血安神
苦瓜中的生物碱类物质奎宁，能刺激中枢神经系统，具有镇静催眠的作用；而木耳中含有卵磷脂、脑磷脂等成分，对神经衰弱、失眠等症状有一定的缓解作用。苦瓜和木耳可以一起食用，以达到养血安神的目的。例如制作一道苦瓜炒木耳菜肴，将苦瓜切片后焯水备用，再将木耳泡发洗净后炒熟，最后加入适量盐、糖调味即可。
3.提高机体免疫力
苦瓜中含有的苦瓜素具有抗病毒活性，而木耳中的多糖体具有免疫调节作用，两者共同作用有助于提高机体免疫力。日常可以通过适当进食苦瓜或木耳来帮助提升免疫力。如苦瓜可制成沙拉或榨汁饮用，而木耳则可作为配菜或做成汤品食用。
4.降血糖
苦瓜中的皂甙类物质具有降低血糖的作用，而木耳中的多糖体也有助于改善胰岛细胞功能，从而发挥降血糖的效果。对于需要控制血糖的人群来说，可以将苦瓜和木耳纳入饮食计划中。例如制作一道苦瓜炒木耳的菜肴，其中苦瓜需先焯水去除部分草酸后再与其他食材一同翻炒。
5.润肠通便
苦瓜富含水分及膳食纤维，能够增加粪便体积并软化大便，使其易于排出；木耳也含有一定量的膳食纤维，同样具有促进肠胃道运动的作用。为了更好地发挥苦瓜和木耳的润肠通便功效，建议每日保证充足的饮水量，并适量摄入其他高纤维食物，如燕麦、菠菜等。
需要注意的是，苦瓜性寒凉，因此脾胃虚寒者应慎用苦瓜，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，苦瓜中的某些成分可能会影响口服避孕药的效果，因此服用口服避孕药的女性应在咨询医生后再考虑是否食用苦瓜。
2024-01-08 12:01
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
