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苦瓜的营养功效与作用
补充说明：苦瓜的营养功效与作用
a******W 2021-12-02 14:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦瓜具有清热解毒、促进新陈代谢、降血糖、保护眼睛和增强免疫力等功效作用。如果考虑将苦瓜作为膳食的一部分，建议适量食用，并注意个体可能对苦瓜的耐受情况。
1.清热解毒
苦瓜中含有生物碱类物质奎宁，具有镇静、止痒等功效，能辅助治疗疮肿、蜈蚣咬伤。苦瓜中的生物碱可作为外用药物，适量取新鲜苦瓜捣碎后外敷于患处。需注意对苦瓜过敏者不可使用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2.促进新陈代谢
苦瓜中所含有的苦味素能够刺激唾液和胃液的分泌，从而达到促进食欲的作用。苦瓜还富含膳食纤维，可以增加肠道蠕动频率并改善消化吸收功能。建议每日摄入约50克新鲜苦瓜以获得上述效果。
3.降血糖
苦瓜提取物中含有类似胰岛素的多肽成分，这些物质能够帮助调节体内糖代谢过程，降低血糖水平。对于糖尿病患者而言，可以通过食用苦瓜或其制品来控制血糖上升。但须监测个体差异及可能出现的副作用。
4.保护眼睛
苦瓜含有丰富的维生素A原，进入人体后会转化成维生素A，而维生素A是构成视网膜感光物质的重要原料，因此适当吃苦瓜有利于缓解眼疲劳，起到明目的作用。苦瓜可以直接洗净切片后蘸酱料食用，也可以榨汁饮用，都可为身体补充一定的维生素A。
5.增强免疫力
苦瓜中的苦瓜皂苷能够提高机体免疫细胞活性，增强机体抗病毒能力。日常生活中可通过炒制、凉拌等方式食用苦瓜，长期坚持可能会对提升机体免疫力有所帮助。
苦瓜是一种常见的蔬菜，营养价值较高，但不建议脾胃虚寒者过多食用，以免加重病情。此外，苦瓜性寒，过量食用可能引起腹泻、腹痛等症状，尤其是对于体质虚弱的人群来说，更应注意不要空腹大量进食苦瓜。
2024-03-16 06:16
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蜈蚣俗称“百足虫”，属多足纲，常在阴暗潮湿的墙角、砖缝、阴沟、腐木、树皮、杂草丛中栖生。两前足各具有一对附肢，这是一对毒肢，亦称毒爪，爪末端呈钩状，中央为管状与体内毒腺相通，当毒爪刺入皮肤时即放出毒汁，引起皮肤损伤和全身中毒症状。皮肤被咬伤后于伤处发生两个瘀点，继之周围皮肤出现肿胀，有灼热、剧痛和刺痒感，所属淋巴结和淋巴管发炎，轻者数天皮疹即可消退，重者局部皮肤发生红肿或坏死外，还可出现发热、恶心、呕吐、头晕、头痛、心悸、谵语及抽搐等全身中毒症状，尤其儿童可危及生命。
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