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坚果类栗子功效与作用
补充说明：坚果类栗子功效与作用
a******W 2021-11-30 15:41
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
栗子作为一种坚果类食物，具有补充能量和营养、促进消化、改善皮肤健康、预防心血管疾病、缓解血糖波动等功效与作用。但作为食物摄入时，应注意适量食用，避免过量导致肥胖等问题。
1.补充能量和营养
栗子含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和矿物质，这些营养物质能够为身体提供必要的热量和养分。适当食用栗子可以满足日常的能量需求并支持整体健康。
2.促进消化
栗子中含有一定的膳食纤维，其具有吸水膨胀的特点，在一定程度上可刺激胃肠道蠕动，进而促进食物消化吸收。对于存在排便不畅等问题的人群，适量摄入栗子有助于改善便秘症状。
3.改善皮肤健康
栗子中的抗氧化剂如维生素E和多酚类物质可以帮助减少自由基对细胞的损害，从而起到保护皮肤的作用。适当的吃一些栗子有利于延缓皮肤衰老，使肌肤保持光泽和弹性。
4.预防心血管疾病
栗子富含不饱和脂肪酸，能帮助降低血脂水平，预防动脉粥样硬化的发生和发展。经常食用栗子有益于维持心血管系统的健康。
5.缓解血糖波动
由于栗子中含有的淀粉较多，进入人体后会转化为葡萄糖被机体利用，所以有一定的缓解血糖下降的作用。栗子适合糖尿病患者作为零食或配菜食用，但需注意控制摄入量以避免影响血糖管理。
需要注意的是，虽然栗子营养价值高，但是不宜过量食用，以免引起腹胀等不适。此外，对栗子过敏者应禁止食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-02-11 23:45
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