首页> 营养科> 乌鸡的营养与功效作用

乌鸡的营养与功效作用

发病时间：不清楚

乌鸡的营养与功效作用

补充说明：乌鸡的营养与功效作用

a******W 2021-11-28 21:18

抗衰老皮肤上火萎黄头晕乏力微量元素锌硒维生素E 皱纹衰老胶原蛋白内分泌失调月经不调更年期综合症消化不良

我要咨询

其他人还在看

没出牙可以吃磨牙饼干吗喝食盐水能催吐吗化验血钠低严重吗脸部受伤吃酱油会不会起斑慢性疾病性贫血血清铁会高吗脸上有伤疤要忌口哪些红萝卜、黄瓜能吃吗

精选回答(1)

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

乌鸡具有补血养阴、提高免疫力、抗衰老、改善皮肤状况以及调节内分泌等功效作用。由于乌鸡的滋补作用较强，若长期过量食用可能会引起上火，因此建议在食用乌鸡时适量摄入，避免过量引起身体不适。
1.补血养阴
从中医食疗的角度来讲，乌鸡入肝经和肾经，而肝藏血、肾藏精。因此食用乌鸡具有一定的补血效果。对于气血两虚引起的面色萎黄、头晕乏力等症状有一定的缓解作用。
2.提高免疫力
乌鸡含有丰富的蛋白质，可以为身体提供必要的氨基酸，有助于增强机体抵抗力。此外，其还富含多种微量元素如锌、硒等，这些元素对免疫系统的正常功能至关重要。
3.抗衰老
乌鸡肉中所含有的维生素E、不饱和脂肪酸等抗氧化物质能够清除自由基，减缓细胞老化过程。经常食用乌鸡可以帮助维持皮肤弹性、减少皱纹产生，从而达到延缓衰老的目的。
4.改善皮肤状况
乌鸡中含有一定量的铁元素，可促进红细胞生成，使肤色红润有光泽。同时，铁还有助于合成胶原蛋白，提升肌肤弹性和紧致度。
5.调节内分泌
乌鸡中的某些成分可能影响体内激素水平，进而起到调节内分泌的作用。对于因内分泌失调引起的一系列症状如月经不调、更年期综合症等，适当食用乌鸡可能会有所裨益。
需要注意的是，虽然乌鸡营养价值高，但不宜过量食用，以免导致消化不良或血脂升高等情况发生。另外，由于乌鸡性平、味甘，外邪侵袭、内有痰湿者慎用。

2024-03-17 16:15