首页> 营养科> 白醋> 喝白醋的作用与功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

喝白醋可能具有促进消化、改善食欲、降低血糖、软化角质、杀菌消毒等作用与功效。由于白醋可能与某些疾病治疗相互作用,如胃溃疡或糖尿病,因此在使用前应咨询医生。
1.促进消化
因为白醋中含有一定量的醋酸成分,能够增强胃液分泌,从而达到促进消化的目的。可将适量的白醋加入到小米粥、南瓜粥等食物中食用,以辅助改善不适症状。
2.改善食欲
由于白醋具有一定的刺激性味道,能有效地刺激味觉神经,从而起到增进食欲的效果。若患者存在食欲不振的情况,可以适当饮用白醋来缓解相关情况。
3.降低血糖
白醋中的醋酸成分可以通过抑制小肠黏膜细胞对葡萄糖的吸收,进而减少体内血糖水平。对于糖尿病患者而言,可以在进食高碳水化合物的食物时适量摄入白醋以控制餐后血糖上升。
4.软化角质
白醋属于弱酸性的物质,用其洗脸可以溶解皮肤表面的角质层,使角质层变薄,从而达到软化角质的目的。建议患者每天晚上睡觉前使用白醋洗脸,有利于上述效果的发挥。
5.杀菌消毒
白醋中含有醋酸成分,而醋酸具有一定的抑菌和杀菌作用,所以能达到杀菌消毒的功效。如果患者的皮肤出现瘙痒、疼痛等症状,则可以用蘸有白醋的棉签擦拭患处进行止痒、止痛处理。
需要注意的是,虽然上述提及的功效均是白醋所具备的,但并不意味着可以直接大量地食用。如果不慎过量摄入了白醋,可能会导致胃肠功能紊乱或者损伤,引起腹痛、腹泻等不良反应。

2024-03-17 18:11

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胃溃疡 (慢性溃疡)

胃溃疡是消化性溃疡的一种,即发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一种多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室,绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃/十二指肠溃疡。其中胃排空延缓和胆汁反流、胃肠肽的异常作用、遗传因素、药物因素(如阿司匹林,很多消炎止痛药等)、环境因素和精神因素等,都与胃溃疡的发生有关。主要表现为,上腹部隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿样痛。人群中约有10%在其一生中患过消化性溃疡,本病可见于任何年龄,以20-50岁居多,男性多于女性。

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