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苦荞米饭的功效与作用
补充说明：苦荞米饭的功效与作用
a******W 2021-11-27 20:50
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦荞米饭具有改善消化功能、调节血糖水平、降低血脂、抗氧化、抗炎等功效和作用。
1.改善消化功能
苦荞中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于食物消化。
2.调节血糖水平
苦荞中含有的黄酮类物质能够提高胰岛素敏感性，从而起到一定的降糖效果。
3.降低血脂
苦荞中的芦丁等成分具有降低胆固醇的作用，进而减少心血管疾病的风险。
4.抗氧化
苦荞中的维生素E和硒元素能帮助清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
5.抗炎
苦荞中的某些化合物具有抗炎作用，可减轻炎症反应。
建议适量食用苦荞米饭作为日常饮食的一部分，并注意观察是否有不良反应发生。如有长期食用的需求或特殊情况，请务必咨询专业医生或营养师的意见。
2024-05-01 08:49
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