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手擀皮的功效与作用
补充说明：手擀皮的功效与作用
a******W 2021-11-27 20:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
手擀皮具有提供能量、补充维生素B族、增加饱腹感、促进消化、改善皮肤健康等功效与作用。但因其制作涉及一定的手工技艺，如若需要频繁食用或批量制作，建议咨询专业人士或购买现成产品。
1.提供能量
因为小麦面粉中含有丰富的碳水化合物，其可被人体分解为葡萄糖，从而为身体提供能量。适量食用可以缓解疲劳、恢复体力，适宜运动后或长时间脑力劳动后食用。
2.补充维生素B族
小麦面粉中还含有一定量的维生素B族，这些物质是合成机体所需酶类和核酸的重要原料，因此适当摄入小麦面粉有助于补充体内的维生素B族含量。对于经常感到疲乏无力、食欲不振等不适症状的人群有一定的缓解效果。但不宜过量食用以防出现不良反应。
3.增加饱腹感
由于小麦面粉中含有一定的膳食纤维，而膳食纤维具有吸水膨胀的特点，在一定程度上能够增加胃部体积并延长食物排空时间，进而产生饱腹感。对于减肥人士而言，可以通过吃手擀皮来减少其他高热量食物的摄入，有利于控制体重。但是要注意适量食用，避免过度摄入导致发胖。
4.促进消化
因为小麦面粉中的淀粉在经过口腔咀嚼以及小肠内各种消化液的作用下会分解成葡萄糖，被人体吸收利用，所以能起到促进消化的作用。适量食用对手擀皮可以减轻胃肠负担，改善消化功能。但是若存在消化系统疾病则应谨慎食用，以免加重病情。
5.改善皮肤健康
因为小麦面粉中含有多种微量元素及矿物质成分，如铁元素、锌元素等，这些物质均为机体所必需的营养素，通过参与机体新陈代谢过程发挥作用。上述微量元素对维持皮肤正常结构和功能有积极作用，适当食用可辅助改善皮肤健康状态。但是要避免长期单一地食用手擀皮，以免造成营养不良的情况发生。
建议在制作手擀皮时注意面粉的选择，以保证其品质和口感。同时，对于需要保持身材或者控制血糖水平的人来说，可以选择低筋面粉作为原料，以减少热量和升糖指数。
2024-04-08 07:42
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疲劳又称疲乏，是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状，很多疾病都可引起疲劳，很少有患病后更觉浑身是劲的情况，不同疾病引起不同程度的疲劳，有些疾病表现更明显，有时可作为就诊的首发症状。
症状起因：一、传染性疾病病毒、细菌、立克次体、螺旋体、真菌、支原体、原虫、蠕虫等引起的多种感染性疾病，尤其伴有发热的感染性疾病，疲劳更加明显。二、营养代谢及内分泌疾病营养不良、脚气病、坏血病、糖尿病、低血糖反应、肥胖、肾小管性酸中毒、甲状腺机能亢进症、甲状腺功能减退症、尿崩症等。三、变态反应及结缔组织病血清病、药物热、SLE、风湿热、皮肌炎。多发性肌炎、硬皮病、结节性多动脉炎等。四、恶性肿瘤见于各系统的恶性肿瘤。五、其他各系统疾病消化、循环、泌尿、造血、呼吸等系统疾病。
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