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糖炒板栗的功效与作用
补充说明：糖炒板栗的功效与作用
2021-11-27 20:48
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
糖炒板栗具有补充营养、补充能量、促进消化等功效和作用。
1.补充营养
糖炒板栗是将生板栗与糖水一起加热炒制而成，其口感香甜，含有丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素等。适量食用可以补充营养。
2.补充能量
糖炒板栗中的碳水化合物可被人体快速分解为葡萄糖，提供即时的能量。
3.促进消化
板栗中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，并有助于预防便秘。
适量食用糖炒板栗有益于身体健康，但需注意避免过量摄入。过量的糖分可能导致血糖波动和体重增加。此外，糖尿病患者应谨慎食用或避免摄入。
2024-11-29 16:15
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
糖炒板栗具有补肾健脾、强筋健骨、缓解疲劳、改善贫血、增进食欲等功效与作用。但作为食物，食用时需注意适量，若想长期食用或有特殊饮食需求，建议咨询医生或营养师。
1.补肾健脾
糖炒板栗性温热，具有一定的滋补作用，能够起到补肾的作用。对于肾虚所致腰膝酸软、乏力等症状有一定的缓解效果。可作为食疗品适量食用。
2.强筋健骨
因为板栗富含蛋白质和多种微量元素，能为骨骼生长提供营养物质，从而达到强筋健骨的目的。适量食用有利于促进生长发育，增强体质。儿童及成长期青少年适宜多摄入。
3.缓解疲劳
由于板栗含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供能量，有助于缓解疲劳感。适合经常感到疲乏的人群日常食用。建议选择新鲜且无添加糖分过多的板栗。
4.改善贫血
板栗中含铁元素，铁是血红蛋白合成的重要原料，适当食用可以辅助预防缺铁性贫血的发生。对于缺铁性贫血患者，可适当进食以补充铁质。但不宜过量食用，以免引起消化不良。
5.增进食欲
板栗中含有一定量的膳食纤维以及淀粉等成分，这些物质进入机体后会刺激胃酸分泌，进而提高食欲。对于食欲不振者而言，可适当食用帮助改善症状。注意不要空腹食用，以免引起不适。
需要注意的是，板栗虽然营养价值较高，但是其含有的糖分较多，糖尿病患者应谨慎食用，以免导致血糖波动。此外，板栗外壳较硬，需注意避免误吞造成呼吸道堵塞或消化道损伤。
2024-03-18 22:02
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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