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麦芽跟炒麦芽的功效与作用
补充说明:麦芽跟炒麦芽的功效与作用
a******W 2021-11-26 17:11
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精选回答(1)
麦芽和炒麦芽均具有回乳消胀的功效,麦芽还有健脾和胃的作用,炒麦芽则有疏肝理气的效果,而两者共同使用时可以起到化积滞、消食健胃的作用。由于麦芽和炒麦芽都属于药物,使用时需谨慎,建议咨询医生以确保安全和有效。
1.回乳消胀
麦芽含有淀粉酶、转化糖酶等物质,这些物质能够抑制体内催乳激素的分泌,从而减少乳汁的产生。通过减少乳汁分泌来达到回奶的目的。可将麦芽或炒麦芽泡水饮用,也可将其煮汤食用。
2.健脾和胃
麦芽归脾经,具有一定的行气健脾的作用,能促进脾胃运化功能,提高消化吸收能力。可用于治疗因饮食不节引起的食欲减退、腹胀等症状。可将麦芽煎汤服用,或与其他中药配伍使用。
3.疏肝理气
麦芽入肝经,具有疏肝解郁的功效,有助于缓解由情志不畅所致的胸闷、胁肋胀痛等症状。对于肝气郁结所引起的相关症状有一定的改善效果。可将麦芽制成茶饮或加入烹饪中食用。
4.化积滞
麦芽性平,味甘,入脾、胃二经,有消食导滞、化积滞的作用,适用于小儿乳积、大人米面薯芋肉食等各种食滞症。本品常用于治疗饮食积滞导致的脘腹胀满、嗳腐吞酸、不思饮食等症状。可用炒麦芽煎汤或泡水代茶饮。
5.消食健胃
麦芽富含淀粉酶及各种B族维生素,其中的淀粉酶能促进食物中的淀粉分解为葡萄糖让其容易被身体吸收利用;而B族维生素则可以辅助消化系统正常运作。经常饭后腹胀者可适当用麦芽代替大米作为主食之一。此外还可将麦芽磨成粉蒸熟后食用。
需要注意的是,在使用麦芽及其制品时不宜同时摄入过多脂肪类食物,以免影响其回乳效果。另外,由于麦芽具有回乳作用,因此哺乳期妇女慎用。
2024-02-14 03:23
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